Бисквитный торт Гусиные лапки с масляным кремом

Бисквитный торт Гусиные лапки с масляным кремом

Рецепт от KiwamarketБлюдо: Десерт
Порции

6

порций
Подго-ка

10

minutes
Общее вр

45

minutes

Ингредиенты:

  • Тесто
  • 160 г мука

  • 140 г сахар песок

  • 4 шт яйцо

  • Крем
  • 250 г сахарная пудра

  • 300 г масло сливочное

  • 65 г сливки жирные

  • 30 г какао

  • 20 г коньяк

  • Для украшения торта:
  • Вишня консервированная

  • 100 г шоколад

Способ приготовления:

  • Для приготовления теста:
  • Взбить яйца с сахаром до увеличения массы в три раза.
  • Замешать яичную смесь с мукой.
  • Выложить тесто в круглую форму для выпекания и выпекать при температуре 210-220°С.

  • Для приготовления крема:
  • Взбить до пышной массы сахарную пудру, сливки и сливочное масло.
  • Добавить коньяк и какао.
  • Составление торта:
  • Остывшее бисквитное тесто покрыть консервированной вишней.
  • Поверх вишни выложить слой крема.
  • После того, как торт остудится полностью, покрыть его слоем тёртого шоколада поверх слоя сливочного крема.
  • Бока торта Гусиные лапки обсыпать бисквитной крошкой, верх украсить оставшимся кремом и поставить в холодное место на пару часов.
  • Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Войти