Классический торт “Сказка”
Порции Время подготовки
10 25минут
Время приготовления
45минут
Порции Время подготовки
10 25минут
Время приготовления
45минут
Ингредиенты
Для теста
Для крема
Инструкции
Тесто
  1. Вбиваем в миску яйца, вынутые из холодильника. И начинаем их взбивать на высокой скорости миксером до пены.
  2. Потихоньку всыпаем сахар и ванильный сахар. Не останавливаем машину, продолжаем взбивать до тех пор, пока масса не станет воздушной.
  3. Далее снижаем скорость и осторожно вмешиваем муку.
  4. Нагреваем духовку до двухсот градусов, выкладываем тесто в смазанную маслом и закрытую пергаментным листом форму – это должен быть прямоугольный противень. И ставим запекаться до готовности. На это может уйти около получаса – в зависимости от возможностей духовки.
  5. Выпеченный корж как есть, с листом, заворачиваем в рулет и оставляем остывать. Затем разворачиваем, снимаем пергамент, обмазываем кремом всю внутреннюю часть коржа. И осторожно заворачиваем рулет обратно.
  6. Поверхность торта украшаем по своему вкусу.
Крем
  1. Взбиваем сахар с размягченным маслом до пышного состояния, вмешиваем ванильный сахар и какао.
  2. Приятного аппетита!