Лимонный сорбет


Лимонный сорбет
Распечатать рецепт
Порции Время подготовки
2 25 минут
Время приготовления Пассивное время
15 минут 1 ч 50 минут
Порции Время подготовки
2 25 минут
Время приготовления Пассивное время
15 минут 1 ч 50 минут
Лимонный сорбет
Распечатать рецепт
Порции Время подготовки
2 25 минут
Время приготовления Пассивное время
15 минут 1 ч 50 минут
Порции Время подготовки
2 25 минут
Время приготовления Пассивное время
15 минут 1 ч 50 минут
Ингредиенты
Порции:
Инструкции
  1. В небольшой кастрюльке смешиваем воду, сахарный песок и свежеснятую лимонную цедру и на среднем огне варим, чтобы сахар полностью растаял.
  2. Когда сироп готов, оставляем его охлаждаться.
  3. В охлаждённый сироп добавляем лимонный сок и ром.
  4. Заливаем шербет в неглубокую ёмкость и оставляем в морозильнике примерно на час-полтора.
  5. Полузамороженный шербет взбиваем блендером или миксером и возвращаем в морозильник.
  6. Повторяем процедуру ещё дважды (с интервалами в 2-3 часа), чтобы достичь эластичной и равномерной текстуры.
  7. Ставим в морозильник до полного замораживания и подаём шариками, как мороженое, украсив листиками мяты.
  8. Ром не даст шербету окончательно заморозиться и придаст ему пластичность.
  9. Приятного аппетита!
Поделиться этим рецептом

Добавить комментарий

Войти 

Next Post

7 идеальных продуктов питания

Пн Ноя 16 , 2015
Бобы Как и ягоды, большинство бобовых очень питательны. Лимонный сорбет Распечатать рецепт БлюдоДля романтического вечера, Праздничные блюда КухняЕвропейская Порции Время подготовки 2 25 минут Время приготовления Пассивное время 15 минут 1 ч 50 минут Порции Время подготовки 2 25 минут Время приготовления Пассивное время 15 минут 1 ч 50 минут […]

Войти

Яндекс.Метрика