Пончики классические с начинкой из варенья (Видео-рецепт)


Пончики классические (Видео-рецепт)
Распечатать рецепт
Порции
40 пончиков
Время приготовления
45 минут
Порции
40 пончиков
Время приготовления
45 минут
Пончики классические (Видео-рецепт)
Распечатать рецепт
Порции
40 пончиков
Время приготовления
45 минут
Порции
40 пончиков
Время приготовления
45 минут
Ингредиенты
Порции: пончиков
Инструкции
  1. Молоко разбавить водой и немного подогреть.
  2. Добавить весь сахар и дрожжи. Перемешать и дать дрожжам подойти в течение минут 15.
  3. Добавить яйцо.
  4. Сливочное масло комнатной температуры, ванилин, соль перемешать и взбить венчиком.
  5. Добавить муку и перемешать ложкой.
  6. Выжить тесто на стол и замесить, подсыпая муку. Тесто должно быть не сильно мягким.
  7. Тесто накрыть и оставить подходить на 1,5 часа, пока оно не увеличится вдвое. Если оно увеличится вдвое через час, значит достаточно и можно переходить к приготовлению пончиков.
  8. Подошедшее тесто, раскатать пластом толщиной 1см, вырезать кружки среднего размера диаметром 6 см, и дать настояться, пока они увеличатся вдвое.
  9. Раскалить растительное масло в глубокой сковороде в таком количестве, чтобы пончики плавали в масле, не касаясь дна.
  10. Обжарить их с двух сторон, до золотистого цвета. Готовые пончики выкладывайте на тарелку.
  11. Пока жарится очередная порция пончиков, параллельно начиняйте готовые. При обжарке, у пончиков остаётся белая полоска теста, которая проходит по всей окружности. Сделать на нём надрез острым ножом и положить начинку. Или просто посыпать сахарной пудрой.
  12. Принимать пончики рекомендуется пока они горячие! Приятного чаепития!
Примечания для рецепта

Поделиться этим рецептом

Добавить комментарий

Войти 

Next Post

Солянка настоящая классическая со сметаной (Видео-рецепт)

Вт Окт 2 , 2018
Пончики классические (Видео-рецепт) Распечатать рецепт БлюдоБлюдо детское, Праздничные блюда, Праздничные блюда на Дни Рождения КухняРусская Порции 40 пончиков Время приготовления 45 минут Порции 40 пончиков Время приготовления 45 минут Пончики классические (Видео-рецепт) Распечатать рецепт БлюдоБлюдо детское, Праздничные блюда, Праздничные блюда на Дни Рождения КухняРусская Порции 40 пончиков Время приготовления 45 […]

Войти

Яндекс.Метрика