Салат Цветочек Аленький из буженины с горошком


Салат Цветочек Аленький из буженины с горошком
Распечатать рецепт
Салат Цветочек Аленький из буженины с горошком
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Порции:
Инструкции
  1. Картошку и морковку вымыть, очистить и сварить.
  2. Яйца сварить в крутую в течении 10 минут.
  3. Картошку нарезать, предварительно сваренную, нарезать кубиками.
  4. Яйца нарезать кубиками или ломтиками.
  5. Буженину и яблоко, предварительно очищенное от кожицы, нарезать тонкими ломтиками длиной около 2,5 см.
  6. Все ингредиенты, только что нарезанные кубиками, дольками и ломтиками, перемешать. Добавить к будущему салату горошек.
  7. Добавить к будущему салату горошек.
Приготовление собственно Аленького цветочка:
  1. Красные перцы вымыть, обдать кипятком, срезать хвостики и аккуратно вынуть сердцевины с мягкими пластинами внутри.
  2. Перец разделить на равные части в длину. Каждую пластину аккуратно разрезать тонкими полосками не до конца, так, чтобы получилась бахрома. Из нарезанных таким образом пластин нужно выложить цветок Аленький, как на фотографии. Остатки перца нарезать кубиками или соломкой и добавить в салат.
  3. Из нарезанных таким образом пластин нужно выложить цветок Аленький, как на фотографии.
  4. Остатки перца нарезать кубиками или соломкой и добавить в салат.
  5. Салат заправить майонезом.
  6. Сверху выложить цветочек Аленький. Веточка петрушки – это стебель диковинного цветка
Примечания для рецепта

Салат может послужить не просто праздничным блюдом, но и иллюстрацией к прочитанной ребёнку знаменитой сказке Аксакова об Аленьком цветочке, покорившей детские души не одного поколения, своей наивностью и благородством.

Поделиться этим рецептом





Добавить комментарий

Войти 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика