Суп-пюре из шампиньонов со сливками

Суп-пюре из шампиньонов со сливками обладает вкусовым синтезом остроты, романтики и нежности. Праздничное блюдо одновременно подойдёт и для романтического вечера и для обычного ужина.


Суп-пюре из шампиньонов со сливками
Распечатать рецепт
Порции Время подготовки
4 20 минут
Время приготовления Пассивное время
30 минут 10 минут
Порции Время подготовки
4 20 минут
Время приготовления Пассивное время
30 минут 10 минут
Суп-пюре из шампиньонов со сливками
Распечатать рецепт
Порции Время подготовки
4 20 минут
Время приготовления Пассивное время
30 минут 10 минут
Порции Время подготовки
4 20 минут
Время приготовления Пассивное время
30 минут 10 минут
Ингредиенты
Порции:
Инструкции
  1. Шампиньоны почистить и нарезать дольками.
  2. Лук и чеснок нарезать кубиками.
  3. Растопить сливочное масло в кастрюле и тушить лук с чесноком в течение 5 минут.
  4. Добавить шампиньоны и тушить с луком, постоянно помешивая, в течение 4 минут.
  5. Пересыпать сверху шампиньоны мукой и перемешать.
  6. Добавить горячий куриный бульон и довести до кипения. Добавить лаврушку и варить в течении 20 минут.
  7. Добавить лавровый лист перед снятием супа с огня.
  8. Снять суп с огня и дать ему немного остыть и настояться.
  9. Перемешать суп блендером.
  10. Затем снова довести суп-пюре с шампиньонами до кипения и добавить сливки.
  11. Приятного аппетита!
Поделиться этим рецептом





Добавить комментарий

Войти 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика