Торт черничный

Торт черничный
Распечатать рецепт
Торт черничный
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Ингредиенты для бисквитных коржей:
Ингредиенты для начинки и украшения:
Порции:
Инструкции
Способ приготовления:
  1. Соединить муку, сахар, пакетик ванильного сахара, разрыхлитель, вбить 2 яйца, добавить 1 ст.л. воды и замесить тесто.
  1. Разъёмную форму диаметром около 24 см застелить пекарской бумагой и выложить в неё тесто.
  2. Бисквит выпекать в духовке 20 мин при 200° Затем корж охладить и разрезать его пополам по горизонтали Нижний корж смазать смесью малиновой настойки и желе, сверху уложить второй корж и закрепить кольцом для торта.
  3. Чернику откинуть на дуршлаг, сок собрать.
  4. Смешать творог, йогурт и сахар.
  5. Желатин размочить, отжать и, растворив в смеси лимонного и 50 г черничного сока, смешать с творожной массой.
  6. Поставить в холодильник.
  7. Белки и сливки взбить по отдельности и соединить их с кремом, затем выложить на верхний корж.
  8. Из ягод черники с помощью блендера взбить пюре, выложить поверх крема и с помощью вилки смешать их так, чтобы получился эффект мраморной поверхности.
  9. Торт поставить на ночь в холодильник. Перед подачей кольцо снять кольцо и украсить рублеными фисташками.
  10. Приятного аппетита!
Примечания для рецепта

Поделиться этим рецептом





Добавить комментарий

Войти 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика