Торт Зебра с цедрой


Торт Зебра с цедрой
Распечатать рецепт
Время подготовки
25 минут
Время приготовления
60 минут
Время подготовки
25 минут
Время приготовления
60 минут
Торт Зебра с цедрой
Распечатать рецепт
Время подготовки
25 минут
Время приготовления
60 минут
Время подготовки
25 минут
Время приготовления
60 минут
Ингредиенты
Ингредиенты для теста:
Ингредиенты для ледяной глазури:
Порции: 8
Инструкции
  1. Взбейте яйца с сахаром. Масса будет готова, когда она станет пушистой и стойкой.
  2. Добавьте муку во взбитую яичную пену и перемешайте аккуратно.
  3. Добавляйте масло постепенно небольшими порциями. Перемешивайте тесто миксером на низких оборотах.
  4. Затем добавьте ром. Продолжайте перемешивание на низкой скорости.
  5. Добавьте порошок для выпечки и перемешайте тесто.
  6. Разделите тесто на две части: добавьте тёртую апельсиновую цедру к одной, а какао - к другой.
  7. Смажьте бока формы маслом и посыпьте панировочными сухарями.
  8. Налейте столовую ложку шоколадной массы на середину сковороды. Затем вылейте столовую ложку апельсинового теста поверх шоколадной массы. Выливаем тесто, чередуя какао-часть с апельсиновой частью теста, чтобы получить эффект «зебры», как показано на рисунке.
  9. 9. Выпекайте тесто в духовке, предварительно нагретой до 180 градусов в течение примерно 50 минут. 10. Запечённое тесто будет золотисто-коричневым и коричневым. Проверьте готовность торта Зебра спичкой, торт готов, если к спичке не прилипает мокрое тесто. Если она покрыта тестом, это означает, что тесто не запечено, и вы должны ещё немного подержать его в духовке. 11. Оставьте готовое кондитерское изделие остывать.
Приготовление ледяной глазури:
  1. Добавьте апельсиновый сок и молоко в миску.
  2. Постепенно добавьте сахарную пудру и взбейте венчиком. У глазури должна быть консистенция более густых сливок.
  3. Посыпать глазурь украшениями.
  4. Приятного аппетита!
Примечания для рецепта

Если осталась белая апельсиновая часть теста, можно испечь из неё печенье.

Поделиться этим рецептом





Добавить комментарий

Войти 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика