Универсальный Кекс

Это простая и экономичная версия классического рецепта кекса. Этот интересный универсальный кекс можно съесть точно не одним способом. Например, можно съесть кекс, намазав его сливочным маслом, вареньем или творожной массой, или пропитав сиропом. А можно просто нарезать кекс на ломтики и подать к чаю.

При желании, его можно разрезать на пласты и, промазав кремом и украсив сверху дольками фруктов, сделать из кекса настоящий торт.

Универсальный Кекс Мадейра
Распечатать рецепт
В качестве ароматизатора можно использовать лимонную или апельсиновую. Если вы хотите сделать шоколадную версию, просто замените 25 г муки на такое же количество какао-порошка хорошего качества.
Порции Время подготовки
8 20 минут
Время приготовления
55 минут
Порции Время подготовки
8 20 минут
Время приготовления
55 минут
Универсальный Кекс Мадейра
Распечатать рецепт
В качестве ароматизатора можно использовать лимонную или апельсиновую. Если вы хотите сделать шоколадную версию, просто замените 25 г муки на такое же количество какао-порошка хорошего качества.
Порции Время подготовки
8 20 минут
Время приготовления
55 минут
Порции Время подготовки
8 20 минут
Время приготовления
55 минут
Ингредиенты
Порции:
Инструкции
  1. Разогрейте духовку до 180 °С. Смажьте маслом форму для выпечки.
  2. Поместите все сухие ингредиенты в миску и разбавьте молоком. Взбейте миксером в течение 30 секунд. Перемешайте до однородной массы.
  3. Выложите смесь в готовую форму для выпечки хлеба или торта и слегка встряхните, чтобы тесто выровнялось.
  4. Выпекайте 25-35 минут в маленькой форме до золотисто-коричневого цвета. Тесто должно стать твёрдым на ощупь.
  5. Если вы используете более крупную форму, то есть и теста там будет большое, то выпечка займёт около часа. Проверить на готовность можно кончиком ножа – если к нему не прилипает мокрое тесто, то кекс готов.
  6. Дайте кексу остыть в течение 5 минут, прежде чем выложить его на решётку для полного охлаждения.
  7. Приятного аппетита!
Примечания для рецепта

Кулинарные советы:

  • Проверить на готовность можно кончиком ножа – если к нему не прилипает мокрое тесто, то кекс готов.
  • Если кекс начинает слишком темнеть на поверхности, а в центре ещё не пропёкся, аккуратно положите фольгу на верхнюю часть кекс, не накрывая фольгой весь контейнер для выпечки.
Поделиться этим рецептом

Добавить комментарий

Войти 

Next Post

Салат "Поросёнок" с куриным филе, яйцами и сыром

Вт Дек 31 , 2019
Салат “Поросёнок” с курицей, яйцами, сыром и Универсальный Кекс Мадейра Распечатать рецепт В качестве ароматизатора можно использовать лимонную или апельсиновую. Если вы хотите сделать шоколадную версию, просто замените 25 г муки на такое же количество какао-порошка хорошего качества. БлюдоВыпечка КухняЕвропейская Порции Время подготовки 8 20 минут Время приготовления 55 минут […]

Войти

Яндекс.Метрика