Универсальный Кекс

Это простая и экономичная версия классического рецепта кекса. Этот интересный универсальный кекс можно съесть точно не одним способом. Например, можно съесть кекс, намазав его сливочным маслом, вареньем или творожной массой, или пропитав сиропом. А можно просто нарезать кекс на ломтики и подать к чаю.

При желании, его можно разрезать на пласты и, промазав кремом и украсив сверху дольками фруктов, сделать из кекса настоящий торт.

Универсальный Кекс Мадейра
Распечатать рецепт
В качестве ароматизатора можно использовать лимонную или апельсиновую. Если вы хотите сделать шоколадную версию, просто замените 25 г муки на такое же количество какао-порошка хорошего качества.
Порции Время подготовки
8 20 минут
Время приготовления
55 минут
Порции Время подготовки
8 20 минут
Время приготовления
55 минут
Универсальный Кекс Мадейра
Распечатать рецепт
В качестве ароматизатора можно использовать лимонную или апельсиновую. Если вы хотите сделать шоколадную версию, просто замените 25 г муки на такое же количество какао-порошка хорошего качества.
Порции Время подготовки
8 20 минут
Время приготовления
55 минут
Порции Время подготовки
8 20 минут
Время приготовления
55 минут
Ингредиенты
Порции:
Инструкции
  1. Разогрейте духовку до 180 °С. Смажьте маслом форму для выпечки.
  2. Поместите все сухие ингредиенты в миску и разбавьте молоком. Взбейте миксером в течение 30 секунд. Перемешайте до однородной массы.
  3. Выложите смесь в готовую форму для выпечки хлеба или торта и слегка встряхните, чтобы тесто выровнялось.
  4. Выпекайте 25-35 минут в маленькой форме до золотисто-коричневого цвета. Тесто должно стать твёрдым на ощупь.
  5. Если вы используете более крупную форму, то есть и теста там будет большое, то выпечка займёт около часа. Проверить на готовность можно кончиком ножа – если к нему не прилипает мокрое тесто, то кекс готов.
  6. Дайте кексу остыть в течение 5 минут, прежде чем выложить его на решётку для полного охлаждения.
  7. Приятного аппетита!
Примечания для рецепта

Кулинарные советы:

  • Проверить на готовность можно кончиком ножа – если к нему не прилипает мокрое тесто, то кекс готов.
  • Если кекс начинает слишком темнеть на поверхности, а в центре ещё не пропёкся, аккуратно положите фольгу на верхнюю часть кекс, не накрывая фольгой весь контейнер для выпечки.
Поделиться этим рецептом

Добавить комментарий

Войти 

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Next Post

Салат "Поросёнок" с куриным филе, яйцами и сыром

Вт Дек 31 , 2019
Салат “Поросёнок” с курицей, яйцами, сыром и Универсальный Кекс Мадейра Распечатать рецепт В качестве ароматизатора можно использовать лимонную или апельсиновую. Если вы хотите сделать шоколадную версию, просто замените 25 г муки на такое же количество какао-порошка хорошего качества. БлюдоВыпечка КухняЕвропейская Порции Время подготовки 8 20 минут Время приготовления 55 минут […]

Войти