Салат “Танк” на День Победы 9 Мая

Салат с курице й и кукурузой на День победы 9 Мая
Время приготовления 20 мин
Блюдо Праздничные блюда
Кухня Русская
Порции 4

Ингредиенты
  

  • 500 г куриная грудка
  • 5 шт яйцо
  • 200 г сыр
  • 1 банка кукуруза консервированная
  • 2 шт огурцы свежие
  • 300 г майонез
  • 1 пучок зелёный лук
  • 1 пучок укроп
  • листья салата для украшения
  • 1 шт сладкий перец
  • 100 г печенье “соломка”

Способ приготовления:
 

Основа салата “Танк:

  • Предварительно отваренную куриную грудку нарезать мелкими кубиками.
  • Натереть сыр на крупной тёрке.
  • 1 огурец нарезать кубиками и добавить в миску к нарезанной куриной грудке и тёртому сыру.
  • С банки кукурузы слить воду, кукурузу высыпать в салат, за исключением пары ложек кукурузных зёрен, которые нужны для украшения “танка”.
  • Добавить в салат около 150 г майонеза.
  • Аккуратно и равномерно перемешать ингредиенты в миске.
  • Отделить желтки от белков и желтки нарезать кубиками и положить в салат, а белки отложить в сторону.

Броня для “танка”:

  • Белки натереть на мелкой тёрке.
  • Нарезать мелко зелень – укроп и лук.
  • Мелконарезанные лук и укроп выложить в миску с салатом и полить майонезом около 100 г. Хорошо перемешать “броню”.

Сборка “танка”:

  • Выложить на тарелку листья зелёного салата.
  • Сверху на листья салата выложить прямоугольник из салата с кукурузой, по центру разместить круглую башню “танка”.
  • Покрыть сооружение “бронёй” из зелени со всех сторон.
  • Нарезать второй огурец кольцами и выложить колёса “танка”, а половину огурца разрезать вдоль и выложить у башни, как на фото.
  • Выложить окантовку из кукурузы. Хвостик огурца продевается в длинный стебель зелёного лука, а с внутренней стороны шляпки огурца продевается “соломка”, которая втыкается в башню “танка”.
  • Сбоку “башни” прикрепить звезду, вырезанную из сладкого перца красного цвета.
  • Вот так выглядит порция салата “Танк” на тарелке.
  • Приятного аппетита! С Днём Победы!

Video

Кулинарные советы

При желании с другого бока можно выложить марку легендарно советского танка Т-34.
Ключевые слова праздничный салат, салат, салат на ( Мая, салат на День Победы, салат с кукурузой, салат с курицей, салат с огурцом, фигурный салат

Добавить комментарий

Войти