Сметанный соус с хреном

Сметанный соус с хреном

Время приготовления 20 мин
Общее время 20 мин
Блюдо Соусы
Кухня Русская
Порции 10

Ингредиенты
  

  • 800 г соус сметанный
  • 320 г корень хрена
  • 20 г масло сливочное
  • 75 г уксус 9%-й
  • специи по вкусу

Способ приготовления:
 

  • Хрен очистите, натрите на тёрке.
  • Пассеруйте тёртый хрен на масле до изменения цвета.
  • Добавьте соль, перец горошком, лавровый лист, уксус и уварите почти до выпаривания жидкости. Специи удалите из пассеровки.
  • Оставшийся в кастрюле хрен соедините со сметанным соусом и доведите до кипения.
  • Приятного аппетита!

Кулинарные советы

Кулинарный совет:
Подавайте соус к отварному мясу, ветчине, жареному поросёнку или варёным яйцам.
Ключевые слова соус для свинины, соус к жаренному поросёнку, соус к мясу, соус с хреном, соус сметанный

Добавить комментарий

Войти