Суфле с запечённым мороженым и фруктами

Read Time:0 Second
Прочитано:14

Суфле с запечённым мороженым и фруктами

Рецепт от KiwamarketБлюдо: ДесертыКухня: ФранцузскаяСложность: Легко
Порции

1

порций
Подготовка

20

minutes
Время приготовления

2

минут(ы)
Калории

169

ккал
Общее время

22

минут(ы)

Кухня: Французская
Праздничный десерт в виде суфле с запечённым мороженным под фруктами и бисквитом чем-то напоминает по своей форме рулет или кекс с сюрпризом внутри.
Приготовить суфле совсем недолго, особенно, если вы уже успели приобрести мороженное и готовый бисквит. А вот съедается это удивительно нежное блюдо ещё быстрее, чем готовилось.

Ингредиенты:

  • 100 г сливочного мороженого

  • 2 яйца (белки)

  • 45 г сахарной пудры

  • 75 г бисквита

  • 50 г консервированных фруктов

Способ приготовления:

  • Консервированные яблоки, сливы, груши, персики, сливы нарезать дольками.
  • Взбить миксером или вилкой яичные белки, постепенно добавляя сахарную пудру. Взбивать белки нужно до крепко держащейся формы, так, чтобы яичная смесь не растекалась.
  • На овальное металлическое блюдо или сковороду положить круглый ломтик бисквита толщиной около 1.5 сантиметров.
  • Сверху на бисквит положить слой сливочного мороженного и консервированные фрукты, которые со всех сторон закрыть бисквитом в виде купола. На мороженное тоже положить тонкий слой бисквита.
  • Сверху покрыть бисквитный купол взбитыми яйцами, выдавливая смесь из кондитерского пакета.
  • Разогреть духовку до 220°С и поставить суфле запекаться на 2 минуты до образования тёмно-золотистой корочки.
  • Готовое суфле посыпать сахарной пудрой.
  • Подавать суфле на стол сразу же.
  • Приятного чаепития!

Кулинарные советы:

  • Чтобы получить более крепкую и устойчивую пену взбитых яиц, можно добавить в неё во время взбивания пару капель лимонного сока.
  • Духовой шкаф рекомендуется разогревать около 10 минут, прежде чем поставить в него суфле запекаться.
0 0

Об авторе

Kiwamarket

Happy
Happy
0 %
Sad
Sad
0 %
Excited
Excited
0 %
Sleppy
Sleppy
0 %
Angry
Angry
0 %
Surprise
Surprise
0 %

Добавить комментарий

Войти