Свинина в коньячном маринаде

Read Time:0 Second
Прочитано:75

Свинина в коньячном маринаде очень мужское блюдо, недаром его готовят на праздничный обед именно на 23 февраля в День защитника Отечества
Ингредиенты:

4 свиных стейка
0,5 стакана коньяка
2 лимона
2 дольки чеснока
2 ст ложки мёда
2 ст ложки имбиря
1 ст ложка чили
Подсолнечное масло
Листья салата для украшения

Способ приготовления:

Половину лимона нарезать кружочками и отложить для украшения
Из лимонов отжать сок
Чеснок и корень имбиря очистить и натереть

Мясо посолить, полить лимонным соком и посыпать измельчённым чесноком. Оставить мариноваться на полчаса
Обжарить мясо на масле с 2 сторон до золотистой корочки
Приготовить заправку: Коньяк, мёд, имбирь, чили и оставшийся маринад хорошо перемешать.
Мясо выложить на противень и полить коньячной заправкой, поперчить и запекать в духовке в течение 25 минут при 180 С
Подавать мясо на листьях салата, украсить дольками лимона

Приятного аппетита!

0 0

Об авторе

Kiwa

Главный по тарелочкам
Happy
Happy
0 %
Sad
Sad
0 %
Excited
Excited
0 %
Sleppy
Sleppy
0 %
Angry
Angry
0 %
Surprise
Surprise
0 %

Next Post

Кальмар в панировке

Вс Авг 2 , 2015
Кальмар в панировке приготовить несложно, а получается настоящий деликатес!

Войти

Яндекс.Метрика