Торт “Генеральша” с черносливом

Read Time:0 Second
Прочитано:26

Торт “Генеральша”

У каждого генерала должна быть генеральша…

Шикарный торт с кремом из сгущённого молока с прослойками из безе
в честь супруги Великого полководца Кутузова
Голенищевой-Кутузовой-Смоленской Екатерины Ильиничны, светлейшeй княгини


Ингредиенты:

Тесто
3 белка
3 желтка
3 ст ложки сахара
3 ст ложки муки

Крем
пачка масла сливочного
банка сгущёнки
ванилин

Безе
5 белков
1 стакан сахара
1/2 ч ложка лимонного сока
1 ст ложка толчёных грецких орехов

Способ приготовления:

Взбить в крепкую пену белки с сахаром, добавить грецкие орешки, выложить чайной ложкой безе на противень и печь 20 минут при 110С 1 час

Тесто на один корж

Взбиваем 3 белка с 3 ст ложками сахара до крепкой пены, с помощью венчика подмешиваем по одному 3 желтка, аккуратно вымешивая по часовой стрелке вводим 3 ст ложки муки, 2 ст ложки цельного мака, предварительно запаренного в сладкой воде
Сразу выпекаем при 180С

Испечь 2 одинаковых коржа

Крем
Масло взбить со сгущёнкой, добавить ванилин
На первый корж наносим часть крема, покрываем безе, промазывая кремом, сверху второй корж, крем украшаем безе и черносливом, поливаем растопленным шоколадом или шоколадной глазурью

Приятного аппетита!

0 0

Об авторе

Kiwa

Главный по тарелочкам
Happy
Happy
0 %
Sad
Sad
0 %
Excited
Excited
0 %
Sleppy
Sleppy
0 %
Angry
Angry
0 %
Surprise
Surprise
0 %

Next Post

Салат "Генеральский"

Вс Авг 2 , 2015
Салат "Генеральский"  прекрасное блюдо на 23 февраля

Войти

Яндекс.Метрика