Вьетнамский салат из фунчозы с креветками

Время подготовки 35 мин
Время приготовления 25 мин
Общее время 1 час
Блюдо Блюда из морепродуктов
Кухня Азиатская
Порции 2

Ингредиенты
  

Вьетнамская заправка

  • 2 дольки чеснок
  • 2 шт перец острый
  • 2 столовая ложка имбирь
  • 4 столовая ложка соус рыбный (любой)
  • 1 шт лимон сок
  • 4 столовая ложка вода
  • 1 столовая ложка сахар
  • 1 столовая ложка масло подсолнечное
  • 1 ч ложка масло кунжутное
  • 150 г фунчоза
  • 120 г фунчоза стручки

Основа

  • 250 г креветки отваренные

Способ приготовления:
 

  • Смесь Вьетнамской заправки перемешать и в неё замариновать 250 г отваренных креветок на полчаса.
  • 150 г фунчозы отварить и нарезать.
  • 120 г стручков фунчозы отварить до полуготовности и охладить.
  • Добавить маринованные креветки, 2 ст ложки зелёного лука и 2 ст ложки вьетнамской заправки.
  • Перемешать, украсить зеленью петрушки и подавать на стол.
  • Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Войти